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Ouverture d’un restaurant-pizzeria BAILA PIZZA à Moncel-lès-Lunéville

10/10/2015

Pizzéria Baila Pizza à Mocel-lès-Lunéville en Meurthe-et-Mozelle

Luc TELHEIM et Patrick ALZON, 2 entrepreneurs issus du monde de la restauration, ont ouvert le premier restaurant-pizzeria de l’enseigne BAILA-PIZZA en Meurthe-et-Mozelle. C’est le 29e restaurant ouvert depuis le lancement, en 2010, du réseau de franchises BAILA PIZZA.

Si Luc TELHEIM et Patrick ALZON ont décidé de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale en optant pour le concept BAILA PIZZA, ce n’est pas par hasard. En effet, alors que les 2 amis souhaitaient depuis quelques temps créer une entreprise mais en s’éloignant du monde de la restauration, ils ont rencontré Éric OLIVIER, créateur du 1er restaurant BAILA PIZZA en 2000 à Poitiers et fondateur du réseau, sur le stand de l’enseigne à Franchise Expo Paris en 2013.

Eric OLIVIER a pris le temps d’échanger avec eux, pour comprendre leurs ambitions et objectifs et a pu leur présenter les atouts du concept BAILA PIZZA. Des atouts qui ont su séduire et répondre aux attentes de ces porteurs de projet avisés et exigeants.

Accompagnés par Pascal MOUCHOTTE et Stephan ANDRE, les responsables développement de l’enseigne BAILA PIZZA dans l’Est de la France, les 2 entrepreneurs ont concrétisé leur projet en à peine 2 ans. Ils sont aujourd’hui à la tête d’une équipe de 5 pizzaiolos et 3 employés de salle, tous recrutés avec l’aide du réseau BAILA PIZZA.

Les porteurs de projet qui, comme Luc et Patrick, désirent créer un restaurant pizzéria en franchise, en optant pour le concept BAILA PIZZA, peuvent obtenir plus d’informations en se référant à la fiche d’identité de l’enseigne. Il faut noter qu’un apport personnel de 70.000 euros est suffisant pour ouvrir une pizzeria BAILA PIZZA pour un investissement de 350.000 à 400.000 euros et un chiffre d’affaires compris entre 450.000 et 1.200.000 d’euros au bout de 2 ans.

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