Comtesse du Barry à Poitiers : reconversion professionnelle réussie pour la nouvelle franchisée

19/11/2016

Epicurienne dans l’âme, Fabienne Mathias, la nouvelle franchisée Comtesse du Barry de Poitiers, a choisi de quitter l’enseignement supérieur, dans lequel elle exerçait depuis 30 ans, pour se lancer dans l’épicerie fine. Après plusieurs semaines de formation, au siège du réseau et en boutique, elle a pu ouvrir sa boutique, en plein cœur du centre ville.

Une boutique pour laquelle elle fourmille déjà d’idées, parlant de s’associer avec d’autres commerçants, des guides touristiques ou encore l’Office du tourisme. « Ma boutique de Poitiers se trouve en effet sur le parvis de l’Eglise Notre-Dame-la-Grande, lieu de départ de nombreux circuits touristiques de Poitiers, ainsi que proche d’une fromagerie indépendante, d’un chocolatier haut de gamme, et d’un caviste, entre autres », explique-t-elle, prouvant qu’elle a déjà bien étudié les opportunités qui s’offrent à elle pour développer son activité !

Sandrine Cazan, Canal Franchise ©


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