Réseau de franchise MISS COOKIES COFFEE

Afin de développer son réseau, Miss Cookies Coffee attend de ses futurs franchisés :

• Qu’ils acquièrent à terme une certaine autonomie
• Qu’ils soient capables de gérer une équipe de plusieurs personnes
• Qu’ils aient une fibre commerçante (la satisfaction des clients doivent être la priorité du franchisé)
• Qu’ils puissent ouvrir une 2ème unité comme Emilie a pu le faire ou encore Eric récemment.

Un bon candidat est celui qui sera à l’écoute de la tête de réseau, capable de se remettre en question. Nous apportons énormément d’attention à l’étude des candidats car nous avons besoin d’avoir un rapport de confiance et d’établir une relation fiable, agréable et professionnelle. Nous recherchons des personnes qui souhaitent s’impliquer dans leur projet.

Il n’est pas nécessaire d’avoir une expérience dans la restauration puisque nous dispensons une formation complète, puis on accompagne le franchisé les premières semaines sur place et enfin on lui rend visite régulièrement. On étudie ses chiffres quotidiennement et on lui fait un rapport chaque mois sur ses points d’améliorations.

Nous sommes approchés par des personnes qui ont des profils bien différents. Certains ont simplement envie de changer de vie professionnelle, d’autres souhaitent se donner un nouveau challenge en adéquation avec des valeurs plus humaines : relation client / commerçant. Certains préfèrent ouvrir seul, d’autres ont un projet de couple ou en binôme, voire à 3. 

Le petit mot des fondateurs :

« Nous avons créé un concept qui est familial, rentable, plaisant, avec des horaires « de bureau », qui permet à termes d’entrevoir la possibilité d’ouvrir plusieurs coffee-shops. Tout est packagé et c’est une garantie pour nous et pour le franchisé. En tout cas chez MCC, on appelle tous nos franchisés par leur prénom et ça on y tient. »