Deux franchisés Bistrot du Boucher récompensés par l'IREF

Le Bistrot du Boucher a vu deux de ses franchisés récompensés par l'IREF à l'occasion de la cérémonie de remise des prix du 26e concours des Meilleurs Franchisés et Partenaires de France qui s'est déroulé le 21 octobre dernier.

André Lalloz, franchisé à Arras, a ainsi reçu le prix d'Ambassadeur du Réseau, tandis que Frédéric Maisy, franchisé à Clermont-Ferrand, a pour sa part été récompensé par le grand prix de la communication. Tous deux avaient déjà été distingués par le titre de Maître Restaurateur, décerné par arrêté préfectoral et valorisant les compétences et le professionnalisme des restaurateurs de métier.

Les établissements Bistrot du Boucher sont notamment spécialisés dans la viande bovine. Ils utilisent  des produits frais, de saison, et tout y est cuisiné sur place dans un esprit de générosité des saveurs et de respect des traditions.

Laurence Jacquin, Canal Franchise ©