Ouverture nancéienne pour le réseau Memphis Coffee

Memphis Coffee s'enrichit d'une nouvelle adresse dans l'agglomération nancéienne, en ouvrant un restaurant à Ludres. Particularité de ce nouvel établissement : avec ses 650 m², il constitue le plus restaurant du réseau au concept inspiré des diners américains des années 50.

Ouverte par les franchisés Nicolas et Igor Fosseux, l'implantation présente 175 places assises, et a nécessité l'embauche d'une équipe de 32 salariés en CDI. Elle se situe idéalement à proximité du cinéma UGC Ciné Cité et de la salle de spectacle Espace Chaudeau.

Memphis Coffee regroupe désormais 31 restaurants, dont 27 en franchise, et poursuit son développement avec pour but de doubler ce nombre d'ici la fin de l'année.

Laurence Jacquin, Canal Franchise ©