Franchise Expo : Memphis Coffee présente son concept aux créateurs d’entreprise

Afin de rencontrer les porteurs de projets, candidats à la franchise dans le domaine de la restauration, Memphis Coffee participe à Franchise Expo Paris (stand R80), à partir du 23 mars 2014.

Restaurants aux couleurs des États-Unis des années 50, les Memphis Coffee proposent une restauration rapide de qualité, composée essentiellement de produits frais, avec un service à table et une carte qui correspond aux aspirations actuelles.

Le réseau, qui a ouvert 20 restaurants en 2013 et veut en créer 30 en 2014, se développe en franchise et s'implante essentiellement dans des zones commerciales, des centres-villes piétonniers, des pôles de loisirs (cinéma, bowling…) ou des emplacements à fort trafic routier couvrant une zone de chalandise de plus de 100.000 habitants. Installés sur des surfaces de l'ordre de 350 à 600 m², les restaurants nécessitent un investissement d'aménagement et de décoration d'environ 1.950 euros par m². Ils peuvent réaliser jusqu'à 1.200 couverts par jour pour un ticket moyen d'environ 18 euros.