Le concept de salad bar par son dirigeant

25/04/2011

Nicolas RICHE est le fondateur du concept A LA CARTE. Il s'agit d'un concept "salad bar" où la particularité est que les salades sont à composer en libre-service et à volonté. Nicolas RICHE insiste sur deux valeurs importantes pour l'enseigne : Générosité et Fraîcheur.

Le concept, les aspects financiers, les implantations, le profil du candidat entrepreneur, tous ces points sont abordés dans l'interview réalisée par notre partenaire TOUTE LA FRANCHISE. Cliquez ici pour la visionner : Vidéo Interview A LA CARTE, Franchiseur

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